Во всех школах города Омска организовано горячее питание учащихся. С 1 января 2025 года контракты с организациями и индивидуальными предпринимателями заключены на 1,5 года. Как отмечают в департаменте образования администрации города Омска, срывов или задержек в организации питания не зафиксировано.
Начиная с января 2024 года цикличное меню разрабатывают сами организаторы питания (по согласованию с руководством учреждения) с учетом требований санитарного законодательства и акцентом на сбалансированное питание, способствующее здоровому развитию детей. С меню можно ознакомиться на сайте общеобразовательного учреждения и на стенде столовой. В каждой школе осуществляется ежедневный родительский контроль приготовления пищи. Любой из родителей может принять участие и лично попробовать блюда завтраков и обедов школьного меню, оценить вкусовые качества, провести анализ и дать оценку проведенного тестирования администрации учреждения. Для обсуждения вопроса контроля приготовления пищи необходимо обратиться к администрации школы.
«По рекомендациям диетологов в меню завтрака включены базовые продукты для школьных завтраков - злаковые, яйца и молочные продукты. Обед школьников состоит из мясных, рыбных блюд, блюд из мяса птицы, супов с мясом, овощных закусок. Питание в школах организовано с соблюдением температуры подачи, порции соответствуют заявленным в цикличном меню. В каждой столовой ведется необходимая документация, качество приготовленной пищи отмечается в бракеражном журнале. Осуществляется ежедневный родительский контроль приготовления пищи», - рассказала заместитель директора департамента образования администрации города Омска Ксения Маковская.
Как уточнил директор школы № 28 Олег Шумляковский, после заключения контракта с организатором питания, родители выбрали из предложенных вариантов меню, которое удовлетворило потребности и родителей, и детей. В процессе организации питания они дегустируют те блюда, которые предлагаются для питания на данный момент.
«На сегодняшний день жалобы со стороны родителей отсутствуют. Поскольку не все могут прийти в школу, создан чат родительского контроля, куда в режиме реального времени выкладываются фото и видео блюд, чтобы родители могли визуально оценить их качество. При активной организации контроля со стороны родителей, сразу снимается вопрос о вкусе блюд, поскольку они сами их пробуют», - пояснил Олег Шумляковский.
Родители учащихся школы №28 отмечают, что по сравнению с прошлым годом организация питания изменилась в лучшую сторону, блюда подаются горячими, дети едят с большим удовольствием.
«Сегодня мы попробовали творожную запеканку со сгущенным молоком – это самое популярное блюдо в нашей школе. Запеканка вкусная, я думаю детям она тоже понравится. После каждой проверки мы заполняем акт, отвечаем на вопросы и передаем администрации школы», - рассказала мама ученика 2 «А» класса Валентина Савина.
«В родительском контроле участвую первый год, мне, как и любой маме, стало интересно, чем кормят моего ребенка и самой оценить, вкусно или нет. Я приходила уже несколько раз, в целом довольна, подаются блюда вовремя, дети всегда практически все съедают, что очень важно. Сын часто приходит домой и рассказывает, как было вкусно, просит приготовить дома творожную запеканку, как в школе. Меню разнообразное, приближено к домашней пище. Например, повара готовят очень вкусный борщ и каши, действительно, на молоке с маслом», - поделилась мама ученика 2 «А» класса Алена Родимушкина.
Отметим, что специалистами департамента образования администрации города Омска на постоянной основе проводятся выездные контрольные мероприятия организации питания в подведомственных учреждениях с дальнейшим контролем устранения выявленных нарушений.