Каждую пятницу и субботу на территориях Ленинского, Левобережного, Центрального и Советского рынков разворачивается оживленная торговля мясом, молочными продуктами, медом, овощами и фруктами. Из самых отдаленных районов Омской области привозят свою продукцию фермеры, садоводы, мелкие и крупные товаропроизводители.
Так, из Азовского муниципального района везут яйцо, мясо птицы и говядину, из Кормиловского и Таврического — продукты пчеловодства и колбасные изделия, а из Калачинского — рыбу. Муромцевский, Седельниковский, Называевский и Тюкалинский районы предлагают омичам молочные продукты, хлеб, мед и колбасные изделия. Товаропроизводители из Омского района привозят мясо птицы, молочные продукты, хлеб и кондитерские изделия, а также овощи и фрукты. Марьяновский, Тевризский и Щербакульский районы широко представлены медом и продуктами пчеловодства.
Отметим, что все виды мяса, мед и молочные продукты проходят обязательную проверку в ветеринарно-санитарной лаборатории, специалисты которой каждое утро осуществляют надзор и контроль качества представленной на рынке продукции.
Губернские ярмарки работают по пятницам и субботам с 8 до 15 часов еженедельно по адресам:
- Ленинский рынок, ул. Рождественского, 6;
- Советский рынок, ул. 20 Партсъезда, 35;
- Левобережный рынок, просп. Комарова, 6;
- Центральный рынок, ул. Гусарова, 33.